Nicolas 2020

Dieser Wein zeigt was möglich ist, wenn qualitativ hochwertige Trauben auf erfahrenes Handwerk treffen. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot vereint die fruchtige Power der Weinberge Stellenboschs mit der zeitlosen Eleganz, wie sie nur Trauben aus den höhen von Elgin besitzen. Aromen und Geschmäcker von roten Kirschen, frischen Pflaumen und Cassis werden komplimentiert durch Noten von dunkler Schokolade und Tabak, die vom Ausbau in französischen Eichenfässern herrühren. So besitzt der Nicolas ein kräftiges Profil, das sich nicht nur jetzt mit allen Arten von herzhaften Fleischgerichten geniessen lässt, sondern sich auch noch für bis zu zehn Jahre positiv weiterentwickeln kann.